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L'état nutritionnel de la mère influe non seulement sur le développement fœtal et la santé globale, mais aussi affecte significativement le risque à long terme pour la petite chronique et les maladies des adultes. Beaucoup de femmes enceintes et allaitantes ne peuvent pas obtenir un niveau optimal de nutriments importants, comme en témoigne la proportion de femmes dans la population des États-Unis et dans le monde, dont les niveaux nutritionnels ne répondent pas aux normes documentées pour de nombreuses vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels. Les femmes de l 'Santé et Education Center (WHEC) met l'accent sur les éléments nutritifs spécifiques indispensables au développement optimal du fœtus, notamment l'acide folique, de calcium, vitamine D et les acides gras oméga-3, qui sont souvent consommés à des niveaux inférieurs aux exigences recommandées. La morbidité maternelle infantile / et la mortalité sont des problèmes anciens et à travers le monde. Il ya plusieurs facteurs qui influencent le résultat final de la grossesse, y compris l'absence ou la présence de l'accès aux soins prénatals, le stress maternel (physique et psychologique), les maladies concomitantes, et de la nutrition maternelle - à la fois avant et pendant la grossesse. Une bonne nutrition est beaucoup plus que la nourriture que nous mangeons.
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